thamer
04-10-2007, 06:28 PM
الحليب الحامض يخفض ضغط الدم العالي
أثبتت الاختبارات أن الحليب الحامض الناتج عن تخمير الحليب المقشود أو الخالي من الدسم ببكتيريا اللبن، فعال في معالجة المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم الشرياني.
وأوضح الباحثون في كلية الطب بجامعة كيورين اليابانية، أن هذا الحليب المتخمر يحتوي على حوالي ۲.۵ مليون خلية من الخميرة، التي تعرف باسمها العلمي «سكّارومايسيز سيريفيسي»، و۶۰۰ مليون خلية من عضويات بكتيريا اللبن من نوع «لاكتوباسيللاس هيلفيتيكاس» لكل ملليلتر منه.
وقام الباحثون باختبار هذا الحليب الحامض على ۳۰ مريضا مصابين بارتفاع ضغط الدم، تعاطي ۲۰ منهم علاجات دوائية خاصة بالضغط، مثل مضادات الكالسيوم، معيقات بيتا، ومدرات البول، وتناول ۱۶ منهم ۹۵ مليلتر من ذلك الحليب يوميا لمدة ۸ أسابيع، بينما تناول الباقون حليبا حامضا تم تحضيره بإضافة حمض اللبن إلى الحليب المقشود.
ووجد هؤلاء الباحثون أن ضغط الدم الانقباضي في أفراد مجموعة الحليب الحامض المحتوي على البكتيريا، انخفض بحوالي ۱۴.۱ مليلتر زئبق، بينما قل الضغط الانبساطي لديهم بنحو ۹.۶ مليلتر زئبق، ولم يلاحظ مثل ذلك في المجموعة الأخرى، مشيرين إلى أن الانخفاض في الضغط استمر لمدة ۴ أسابيع، بعد انتهاء العلاج بالحليب البكتيري.
وخلص الخبراء في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، إلى أن المكملات اليومية من الحليب الحامض، يعتبر طريقة مفيدة وعملية لتقليل ضغط الدم عند المرضى، الذين يعانون من ارتفاعه.
أثبتت الاختبارات أن الحليب الحامض الناتج عن تخمير الحليب المقشود أو الخالي من الدسم ببكتيريا اللبن، فعال في معالجة المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم الشرياني.
وأوضح الباحثون في كلية الطب بجامعة كيورين اليابانية، أن هذا الحليب المتخمر يحتوي على حوالي ۲.۵ مليون خلية من الخميرة، التي تعرف باسمها العلمي «سكّارومايسيز سيريفيسي»، و۶۰۰ مليون خلية من عضويات بكتيريا اللبن من نوع «لاكتوباسيللاس هيلفيتيكاس» لكل ملليلتر منه.
وقام الباحثون باختبار هذا الحليب الحامض على ۳۰ مريضا مصابين بارتفاع ضغط الدم، تعاطي ۲۰ منهم علاجات دوائية خاصة بالضغط، مثل مضادات الكالسيوم، معيقات بيتا، ومدرات البول، وتناول ۱۶ منهم ۹۵ مليلتر من ذلك الحليب يوميا لمدة ۸ أسابيع، بينما تناول الباقون حليبا حامضا تم تحضيره بإضافة حمض اللبن إلى الحليب المقشود.
ووجد هؤلاء الباحثون أن ضغط الدم الانقباضي في أفراد مجموعة الحليب الحامض المحتوي على البكتيريا، انخفض بحوالي ۱۴.۱ مليلتر زئبق، بينما قل الضغط الانبساطي لديهم بنحو ۹.۶ مليلتر زئبق، ولم يلاحظ مثل ذلك في المجموعة الأخرى، مشيرين إلى أن الانخفاض في الضغط استمر لمدة ۴ أسابيع، بعد انتهاء العلاج بالحليب البكتيري.
وخلص الخبراء في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، إلى أن المكملات اليومية من الحليب الحامض، يعتبر طريقة مفيدة وعملية لتقليل ضغط الدم عند المرضى، الذين يعانون من ارتفاعه.