غريب21
03-22-2007, 11:45 PM
الصيف والحبحب (البطيخ)
البطيخ فاكهة صيفية غنية بالألياف وفيتامين (ج) ومنشط ومرطب صيفاً وهاضم وملين ومقوي للدم, مفيد جداً للمصابين بالسمنة وضغط الدم المرتفع ومصدر هام لمضادات الأكسدة.
القيمة الغذائية للبطيخ:
يحتوي البطيخ على ما يقرب من 92% من وزنه ماء, وحوالي 7% مواد سكرية , ونسبة قليلة من المواد البروتينية والدهنية, ويحتوي على فيتامين (ج) وحمض النيكوتينيك وهو فيتامين مضاد لمرض البلاغرا وحمض الفوليك الذي يعتبر مهماً لنمو الجنين وصحة الأم الحامل.
علاوة على ذلك يحتوي على نسبة قليلة من الألياف الغذائية المهمة لحركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية فكل 100جرام من الجزء المأكول من البطيخ تعطي الجسم 29 سعراً حرارياً.
ويحتوي على مادة ليكوبين(LYCOPIN) التي تعطي اللون الأحمر للبطيخ.
فوائد البطيخ الصحية:
1- مقوي للدم و مفتت لحصوة الكلى و مفيد للأمراض الجلدية
2- يفيد في تخفيض ضغط الدم المرتفع
3- منشط و مرطب صيفاً و مهضم و ملين
4- البطيخ مصدر مهم لمضادات الأكسدة
5- البطيخ مفيد للأشخاص المصابين بالسمنة
البطيخ فاكهة صيفية غنية بالألياف وفيتامين (ج) ومنشط ومرطب صيفاً وهاضم وملين ومقوي للدم, مفيد جداً للمصابين بالسمنة وضغط الدم المرتفع ومصدر هام لمضادات الأكسدة.
القيمة الغذائية للبطيخ:
يحتوي البطيخ على ما يقرب من 92% من وزنه ماء, وحوالي 7% مواد سكرية , ونسبة قليلة من المواد البروتينية والدهنية, ويحتوي على فيتامين (ج) وحمض النيكوتينيك وهو فيتامين مضاد لمرض البلاغرا وحمض الفوليك الذي يعتبر مهماً لنمو الجنين وصحة الأم الحامل.
علاوة على ذلك يحتوي على نسبة قليلة من الألياف الغذائية المهمة لحركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية فكل 100جرام من الجزء المأكول من البطيخ تعطي الجسم 29 سعراً حرارياً.
ويحتوي على مادة ليكوبين(LYCOPIN) التي تعطي اللون الأحمر للبطيخ.
فوائد البطيخ الصحية:
1- مقوي للدم و مفتت لحصوة الكلى و مفيد للأمراض الجلدية
2- يفيد في تخفيض ضغط الدم المرتفع
3- منشط و مرطب صيفاً و مهضم و ملين
4- البطيخ مصدر مهم لمضادات الأكسدة
5- البطيخ مفيد للأشخاص المصابين بالسمنة